chilewich
「ランチョンマット レクタングル ミニバスケットウィーブ Parchment」2名様
世界中のレストランで選ばれている「chilewich」のランチョンマットです。シミや臭いの原因菌の発生を抑制する抗菌素材を使用。ドリンクやソースをこぼしてもサッと拭き取れます。このランチョンマットがあれば、山形の郷土料理に旬のヤングコーンを加えた「ヤングコーンの"だし"」をさらに引き立ててくれるでしょう。
※サイズ：W480×D355mm
岩鋳
「南部鉄器のふた付きフライパン」 2名様
「見た目もおしゃれで、焼いたら食卓にこのまま出しても良さそうですね」と今回特集に登場いただいた餃子マイスターの塚田亮一さんもオススメの南部鉄器のふた付きフライパン。熱伝導性と蓄熱性が高く、食材にじっくり、かつ、ムラなく均一に熱を伝え、食材の風味やうま味を逃しません。
