9 September 2019

稲刈り

稲刈りは日本の秋の風物詩。地域や品種にもよりますが、日本各地で米の収穫がもっとも盛んになるのは九月ごろからです。日本の食の中心を担う米。それを刈りとる作業は、古くから身近であると同時に神事とも考えられ、受け継がれてきました。今年もとれたての新米が愉しみですね。

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