8 August 2019

カジキ

カジキがおいしいとされる旬の季節も、あとわずか。駆け込みで、たっぷり愉しみたいものです。世界中で食べられている魚ですが、よく見かけるのはメカジキやマカジキ。「スプリンター」と呼ばれるほど高速で力強く海を駆け巡る身はカリウムやビタミンなどを含み、栄養満点です。

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