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「ビタミン野菜たっぷり スズキのオランダ煮」

油で揚げて煮る「オランダ煮」。
彩り野菜と旬の魚を使って栄養たっぷり、華やかに。

受賞レシピ 10作品はこちら

金麦レシピ

料理家 五十嵐 豪 プロフィール

金麦レシピ いつものメニューをよりおいしく、よりスタイリッシュに。料理研究家の五十嵐豪さんがオリジナルレシピを伝授します。

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「夏のナスレシピ」を投稿しよう!

夏の万能野菜、ナス。焼く、煮る、揚げる、漬けるなどいろいろな調理法で味わえますが、特に油との相性が抜群! 味が淡白で、ほかの食材と合わせやすいのもうれしいところです。丸いもの、長いもの、小さいもの、きんちゃく形のものなど、形も大きさもバラエティ豊かで食感も様々。ご当地ナスもたくさんあり、それぞれに最適な調理法があるのです。この夏、ナスをもっとおいしく楽しむためのオリジナルレシピを教えてください!

応募レシピ例:わが家の麻婆ナス/ナス田楽のチーズ焼き/和風ラタトゥイユ/焼きナスサラダ

応募締め切り

※応募受付は終了しました

  • 応募規約
  • 利用規約

応募締切 6月28日(木)

●ご応募いただいたレシピの中から、五十嵐豪さんが選ぶ 金麦賞 「金麦350ml缶 1ケース(24本)」10名様 みなさまからのたくさんのご応募をお待ちしています。

●「金麦レシピ」または「金麦アイデア」にご応募いただいたすべての方の中から 毎月抽選で100名様に金麦350ml缶 6缶パックプレゼント

※ レシピを応募いただく際には「応募規約」と「ご利用規約」を必ずお読みください。

発表 金麦賞 受賞レシピ発表!<受賞レシピ10作品> たくさんのご応募ありがとうございました。

  • 「茄子とオクラの柚子胡椒炒め♪」

    「茄子とオクラの
    柚子胡椒炒め♪」

    さんた♪ さん

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  • 「茄子とピーマンのひんやり揚げマリネ 香酢風味」

    「茄子とピーマンのひんやり揚げマリネ 香酢風味」

    歌う料理人 さん

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  • 「なすとポテトのお手軽カップコロッケ」

    「なすとポテトの
    お手軽カップコロッケ」

    すっこん さん

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  • 「柳川風ナス丼」

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    N.B.KING さん

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  • 「ナスのトマト煮★シャキシャキ野菜のせ」

    「ナスのトマト煮★シャキシャキ野菜のせ」

    にゃんこ さん

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  • 「茄子の山葵漬け巻き」

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    がらこ さん

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  • 「なすとアジのさんが焼き チーズのせ」

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    ようちゃん さん

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  • 「揚げナスに豆腐ディップ」

    「揚げナスに豆腐ディップ」

    ケセラセラ さん

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  • 「なす★パン粉チーズ焼き」

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    りーーーーーー さん

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  • 「茄子の塩麹和え」

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    あっかいピーマン さん

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